L’île de l’amour est l’adaptation québécoise du phénomène télévisuel international Love Island. Des célibataires âgés de 20 à 30 ans s’installent dans une magnifique villa à Las Terrenas, en République dominicaine, où ils tentent de trouver l’amour. Pour rester sur l’île de l’amour, les Insulaires doivent absolument former un couple. Tout au long de la saison, de nouveaux participants font leur arrivée à tout moment et viennent chambouler la vie dans la villa. 

Pour cette troisième saison, l’île de l’amour est animé par Olivier Dion et accompagné de Geneviève Schmidt à la narration, qui commentera chaque jour les destinées des Insulaires. En résumé, Olivier s’occupe de l’amour et Geneviève, de l’humour! L’émission est également enregistrée peu de temps avant sa diffusion ce qui permet aux téléspectateurs d’influencer le destin des Insulaires au moyen d’une application. À la fin de la saison, le public couronne le couple gagnant.