Toutes nos félicitations à Jacques Fortin, producteur chez Déferlantes, qui a été nommé Personnalité du monde alimentaire 2024 par la CTAQ (Conseil de la transformation alimentaire du Québec).

Depuis 25 ans, Jacques s’efforce de faire découvrir le monde de l’agroalimentaire aux Québécois, en créant des émissions phares comme Arrive en campagne, Cultivé et bien élevé et Par-dessus le marché. 

Il a toujours eu à cœur de mettre en lumière les nombreux producteurs, transformateurs, commerçants et artisans québécois qui sont à l’origine des excellents produits qui se retrouvent dans notre assiette. 

Au long de sa carrière, Jacques a contribué activement à la promotion de l’achat local en donnant une voix aux acteurs de l’alimentation de tous les horizons et de toutes les régions du Québec.

Nous sommes fiers de poursuivre cette mission à ses côtés chez Déferlantes!